ショウガの風味が爽やか

せん切りキャベツのショウガサラダ

材料（4人分）調理時間10分
卵／1個
塩・砂糖／各少々
キャベツ／200g
しょうがドレッシング
　酢／大さじ2
　しょうゆ／小さじ2
　塩／小さじ1/4
　すりおろしショウガ／小さじ1/2〜1
　サラダ油／大さじ2

作り方
１．塩、砂糖を入れて薄焼き卵を作り、3cm長さの細切りにする。
２．キャベツは細切りにする。


３．ボウルにキャベツを入れ、タッパーに入れてシェイクしたドレッシング（下写真）をかけ、よく混ぜ合わせる。



４．最後に薄焼き卵を混ぜいれる。


＜野菜たっぷり洋風料理＞
・トマトクリームグラタン
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ごちそうレシピ一覧

編集／栄野川里奈子
『週刊ほーむぷらざ』ごちそうレシピ
第1539号　2017年1月12日掲載
［レシピ・せん切りキャベツのショウガサラダ・洋食・野菜］