パン・スイーツ
2018年8月23日更新
バラエティー豊かなパン[マルヨシ堂]|浦添市経塚
きょうは何を食べよう? ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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アイデアが光るユニークなラインアップ
近所の子どもから大人にまで愛される町のパン屋「マルヨシ堂」(浦添市)。カウンターに並んだパンは、食パンからハード系、総菜パン、サンドイッチ、菓子パンまで、約100種類並んでいる。パンが出そろう12時~15時がおすすめの時間帯で、お目当てのパンを買おうと客がひっきりなしに訪れている。
大豆、大麦、ゴマ、玄米、キヌア入りで、かみ応えのある「五穀くるみカンパーニュ」、自家製キャベツのピクルスの酸味がおいしさを引き立てる「キャベツのピクルス&チョリソー」、紅茶の茶葉を練り込んだ香り高い「紅茶のカヌレ」など、バラエティー豊か。
スタッフ全員がアイデアを出し合い、新作づくりにも余念がない。今年の夏のおすすめは、爽やかなミント入りカスタードクリームと生クリーム入りの「チョコミント」。他にも、豆やあんこなど和の食材を使ったパンや、オレンジピールの香り豊かなパンなど、アイデアが光るラインアップ。料金は税抜き。
手前から時計回りに、「フィッシュサンド」(330円)、「キャベツのピクルス&チョリソー」(250円)、「紅茶のカヌレ」(200円)、「五穀くるみカンパーニュ」(260円)、「塩パン」(120円)、夏期限定の冷たいパン「チョコミント」(250円)
焼きたてパンが並び、香ばしい香りが漂う店内
赤い壁が印象的なかわいらしい外観
マルヨシ堂
沖縄県浦添市経塚676(地図)
098-943-4622
営業時間
10時~21時
定休日
月曜日
駐車場
3台
【https://maruyoshidou.ti-da.net/】
[全面禁煙]
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ライター/松島成子
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ
「第1622号 2018年8月23日紙面から掲載」