ポン酢ジュレでさっぱり

軟らかローストビーフ丼

GOOD FARMS KITCHEN（那覇市）の看板メニューは、ローストビーフ丼（850円）。ご飯が埋め尽くされるほど、ローストビーフたっぷり。独自のロースト製法で軟らかく仕上げたローストビーフに、オニオンドレッシングとポン酢ジュレが絡まり、爽やかな風味。あっさり食べられ、夏にぴったり。卵黄やマヨネーズ、ワサビで味の変化を楽しめる。サラダバー（＋300円）は、県産の新鮮な野菜を中心に、数種類の野菜やポテトサラダが食べ放題だ。

「台湾まぜ麺」（780円）もランチの人気メニュー。ピリ辛で、特製ラー油や昆布酢、ゆずこしょうで好みの味にアレンジできる。

福州園に隣接していて、緑に囲まれた同店。ガーデンテラスを眺めながら、リラックスした時間を過ごせる。日が落ちるとライトアップされて、ムーディーな雰囲気に。ディナータイムは、珍しい野菜やこだわりの肉や魚を使った華やかな創作メニューが豊富。



手前から時計回りに、ローストビーフ丼、サラダ、ドリンク、みそ汁。ローストビーフ丼単品でも、サラダバーやドリンクとのセットもある。


2階。ガラス越しに、公園の豊かな緑が広がる


 

GOOD FARMS KITCHEN
［グッド ファームズ キッチン］

沖縄県那覇市久米2-30-6
098-988-9789

営業時間
11時～16時（土、日、祝日は16時30分まで）
17時～24時

★夜のオススメは「スーパーフードキアヌとハンダマのアイランドシーザー」730円、「チャコールグリルミスト」3種1,280円、「農園野菜のしゃぶしゃぶ」980円など。


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編集／栄野川里奈子
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ
「第1565号 2017年7月13日紙面から掲載」