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2024年7月25日更新
[グルメな“お店”紹介]スパイス利いたインド料理|nadu(ナドゥ)|読谷村波平
きょうは何を食べよう? ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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ボリューム満点のサンドイッチ(イートイン880円・ハーフ473円、テークアウト864円・ハーフ465円)。手前は「エリンギスパイス炒めのフォカッチャサンド」、奧は「タンドリーチキンフォカッチャサンド」
スパイス利いたインド料理
インド発祥のスパイス入りミルクティーのチャイなど、スパイスを利かせたメニューを楽しめるカフェスタンド「nadu(ナドゥ)」。看板メニュー「マサラチャイ」(ホット・アイスS473円、M550円、L693円)のほか、スパイスなしの「シンプルチャイ」(ホットS451円、M528円、L671円)も用意している。チャイに入れるスパイスは数種類をブレンドしていて、バランスがよく飲みやすい「スタンダード」、爽やかで落ち着いた風味の「リラックス」、程よい苦みとエキゾチックな風味の「オリエンタル」から選べる。
チャイと一緒に楽しみたいのは、スパイスを利かせたサンドイッチやマフィン。キノコと相性の良いクローブや豆乳バターで炒めた「エリンギスパイス炒めのフォカッチャサンド」や、ターメリック、コリアンダーなどをバランスよく鶏肉にもみ込んだ「タンドリーチキンフォカッチャサンド」はボリューム満点。スパイスをほんの少し入れただけでも風味が変わり、自由度の高い使い方ができるのが魅力なので、スパイス同士の相性を考えて、マフィンやサンドイッチとチャイを合わせるのもお勧め。
料金は全て税込み。
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マフィン各種(イートイン352円、テークアウト346円)。季節のフルーツに合わせたスパイスが絶妙なアクセントに
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レトロな雰囲気の照明がすてきな店内。窓際のカウンター席でイートイン可能
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県道6号沿いに立つ店の外観。店舗前に1台、店舗裏に2台駐車場あり
nadu(ナドゥ)
沖縄県読谷村波平2422-1
電話=098(987)8392
営業時間
9時30分~18時
定休日
水曜休み+不定休
駐車場
3台
[禁煙]
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取材/松島成子(ライター)
毎週木曜日発行・週刊ほ〜むぷらざ
「第1929号 2024年07月25日紙面から掲載」