［グルメな“お店”紹介］スパイス利いたインド料理｜nadu（ナドゥ）｜読谷村波平

きょうは何を食べよう？ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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カフェ・喫茶

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ボリューム満点のサンドイッチ（イートイン880円・ハーフ473円、テークアウト864円・ハーフ465円）。手前は「エリンギスパイス炒めのフォカッチャサンド」、奧は「タンドリーチキンフォカッチャサンド」

スパイス利いたインド料理

インド発祥のスパイス入りミルクティーのチャイなど、スパイスを利かせたメニューを楽しめるカフェスタンド「nadu（ナドゥ）」。

看板メニュー「マサラチャイ」（ホット・アイスS473円、M550円、L693円）のほか、スパイスなしの「シンプルチャイ」（ホットS451円、M528円、L671円）も用意している。チャイに入れるスパイスは数種類をブレンドしていて、バランスがよく飲みやすい「スタンダード」、爽やかで落ち着いた風味の「リラックス」、程よい苦みとエキゾチックな風味の「オリエンタル」から選べる。

チャイと一緒に楽しみたいのは、スパイスを利かせたサンドイッチやマフィン。キノコと相性の良いクローブや豆乳バターで炒めた「エリンギスパイス炒めのフォカッチャサンド」や、ターメリック、コリアンダーなどをバランスよく鶏肉にもみ込んだ「タンドリーチキンフォカッチャサンド」はボリューム満点。スパイスをほんの少し入れただけでも風味が変わり、自由度の高い使い方ができるのが魅力なので、スパイス同士の相性を考えて、マフィンやサンドイッチとチャイを合わせるのもお勧め。

料金は全て税込み。