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2024年4月25日更新

[グルメな“お店”紹介]懐かしい味わいのプリン|decoboco(でこぼこ)|与那原町与那原

きょうは何を食べよう? ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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看板メニューの「キャラメルアイスプリン」(650円、プリンセット1000円~)を目当てに足を運ぶファンもいるほど好評。昭和レトロな見た目も人気で、食後にも、カフェタイムにもおすすめ


こだわりパスタが人気の隠れ家カフェ

2023年9月、沖縄市から移転オープンした「decoboco(でこぼこ)」は、「プリンを目当てに足を運べる、プリンをメインにしたカフェ」がコンセプト。昭和レトロな喫茶店で提供されるプリンをイメージしていたため、喫茶店とスナックは相性が良いと考え、飲み屋街のビル2階にある元スナックを改装した。ここにカフェがあるとは思えない、隠れ家的な雰囲気も魅力の一つだ。

100回以上試作を重ねた「キャラメルアイスプリン」は、市販のプリンよりもひと回り大きく、ボリューム満点。卵の風味と牛乳のコクを生かしたどこか懐かしい味わいで、量が多いからこそ、食べ飽きない味の調整に苦労したそう。少し固めで滑らかな食感のプリンの上にほろ苦いカラメルソースをたっぷりかけ、バニラアイスとキャラメルソースがのっている。苦みと甘みのバランスがよく、満足感の高いスイーツだ。

フードメニューは、2~3カ月ごとに入れ替えがあるパスタ6種類を用意している。「たっぷりアサリとレモンのボンゴレビアンコ」は、アサリの濃厚なだしのうま味にレモンの酸味が加わることで、さっぱりと食べ進められるオイルパスタ。料金は全て税込み。
 
魚介のコクとレモンの酸味がよく合う「たっぷりアサリとレモンのボンゴレビアンコ」(パン・ドリンク付き1400円)
 
カウンター席がメインなので1人でも訪れやすく、男性客も大歓迎
 
こぢんまりとした店内には4人掛けテーブルもある


decoboco(でこぼこ)

与那原町与那原380-8 エビスビル2F
電話=090(9787)7921

営業時間
12時~16時(L.O.15時30分)、 土曜・日曜・祝日12時~18時(L.O.17時)

定休日
月曜、火曜

[禁煙]

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取材/松島成子(ライター)
毎週木曜日発行・週刊ほ〜むぷらざ
「第1916号 2024年4月25日紙面から掲載」

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