九州味処 すかぶらが作る こだわりの唐揚げ

会社都合ですが、那覇に移転しまして。
海風が吹きすさぶうるま市の埋立地から、今度はビル風が吹き荒れる那覇の久茂地へ。
（実際はそんなに吹いていませんが、心理的な風が吹いてます）

一番困っているというか、変化したのが、まわりに何があるのか分からない、ということ。
お昼ご飯を外に食べに出られる日は、なかなか貴重なんですが、いざ行こう！となると、、どこに何があるのかな〜と、お上りさん状態。まだまだ慣れませんね！（笑）

今日は、少し時間が取れたので、うるま市にいるときはなかなか足を運べなかったお店へ♪

以前、お店の紹介ページも作らせていただきました　→九州味処　すかぶら
那覇市東町にあります。

お目当ては
「唐揚げ定食」800円（税込）



ささみ、せせり、皮、手羽、肩、ももなど、熱々でジューシーな揚げたての唐揚げが並びます。

銀バットに並んでいるのも、なんかいい感じ。

 

揚げたてを目の前で

マスターのてつさんが、揚げたてを目の前で乗せてくれるというサービスもうれしいですね。
っても、忙しい時は叶わないかもしれませんが、カウンターならではの臨場感がお昼ご飯でも味わえるなんて、ますます期待感が上がります。



てつさん、２連発！


皮はサックリと、身は肉汁を含んで柔らかい。
塩梅がいいんですよねー。
ご飯が進むけど、唐揚げだけでも食べられる。

そのままでもおいしいけれど、なんと唐揚げに合わせた手作りのポン酢！！　
酢はきいているけれど、しっかりとした甘みもあってまろやかでした。

唐揚げに付けて食べると味に変化があって、食べていて飽きないですね。




明るい時間帯に見るすかぶらさん。
夜とは表情が違って見えます。


お店の詳細情報は
こちら　→九州味処　すかぶら