幻想的な空間で食事を楽しむ

「沖縄市のくすの木通り沿いに店を構える「肉バル 絆」。店内の所々に水槽を配置し、幻想的な空間で食べ応えのある肉料理を中心に多彩な料理を提供。女性を中心に肉好きが集う。

「肉盛り5種」（2480円）は、赤身の牛ランプをはじめ、適度な弾力のあるハラミ、人気のカルビ、うまみたっぷりのベーコン、ガーリックやバジルなどを使ったソーセージの盛り合わせが並ぶ。肉の食感やうまみ、コクを味わってもらえるよう、それぞれ焼き加減を変えている。外はこんがり、中はジューシーに仕上げた肉を、塩やグレービーソースの好みでどうぞ。ボリュームがあるので、ガッツリ食べたい人におすすめ。女性なら4、5人でシェアする量だ。

そのほか、熟成牛や県産和牛なども用意。酒類に合うアラカルトも充実している。クリスマスや忘新年会などに合わせて、3時間飲み放題に食事（肉盛りやパスタ、ピザ、サラダなど7品）が付く「パーティープラン」（1人3000円、4人～、要予約）もある。


「肉盛り5種」は肉好きにはたまらない人気の一品。5種類の肉にサラダやポテトフライも付いている。料理に合わせて酒類も充実


広々とした店内。所々に水槽が配置され幻想的な空間に


胡屋十字路からコザ中学校の間に立つ同店の外観
 

肉バル 絆 -CONNECTION-

沖縄県沖縄市胡屋2－13－2（1F）地図
098‐923‐3562

営業時間
17時30分～24時(L.O．24時）

定休日
日曜

座席数
44

［駐車場］［個室］


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編集／安里則哉
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ
「第1636号 2018年11月29日紙面から掲載」