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2018年8月9日更新

[旧盆]まだ間に合う!オードブルや重詰め料理

[沖縄]2018年8月23日(木)~25日(土)は旧盆。家族や親戚が集う席におすすめしたいオードブルや、旧盆には欠かせない重詰め料理を紹介します。それぞれに趣向を凝らし、こだわりの食材を使ったヘルシーで気軽に味わえる料理の数々と、伝統の味が並ぶ重詰め料理が旧盆の3日間を彩ってくれます。

店舗受け取りで割引特典有り

旧盆用特別オードブルは揚げ物が少なめで優しい味わいが特徴。
また、丁寧に手づくりしている。極上中味汁は1720円(税込み)。味に自信がある重箱(9品)は6480円(税込み)。要望に応じて白かまぼこも対応可能。そのほか、中トロやズワイガニの入った贅沢握り寿司も人気商品。さらに持ち帰りは10%引きの特典も。予約は8月21日(火)21時まで。受け取りは8月23日(木)~25日(土)の10時~18時。配達の場合の料金は地域によって異なる。



旧盆特別オードブルはローストビーフやエビチリ、おから団子と彩りの黒酢炒めなど人気メニューが並ぶ特別仕様(写真上)。重箱(左下)や中味汁も(右下)。

(株)あいあいケータリング沖縄
098-870-9111
沖縄県宜野湾市大謝名5-24-9(地図
◆受け付け時間/10時~21時
◆年中無休




 

行事もおなかも大満足!

おすすめは集まる人数に合わせて選べる重箱セット。重箱のこだわりは①厳選したスケソウダラを使用した魚天ぷら②大豆の香りとしっかりとした歯ごたえのある厳選した島豆腐③北海道産の昆布。
店で作るおかずセットはおいしさにこだわり、さらに、揚げ油はキャノーラ油を使用。揚げ物、煮物、焼き物をバランスよく盛り付けた。重箱7品おかずセットは9396円(税込み)。




webまたは店頭での予約特典として、ボーナスポイントも。重箱7品は天ぷら、油揚げが別添え(写真上)。セットメニューはおかずセット彩(左下)、おかずセット夢(右下)がある。大きさは各23cm×23cm。

商品の注文は近くのイオン・マックスバリュ各店へ

イオン琉球 株式会社
◆営業時間/店舗により異なります。詳しくはwebへ
http://www.aeon-ryukyu.jp/store/




 

レンジで琉球料理に新商品

電子レンジで2分温めるだけで本格的な琉球料理が楽しめる「うちなーレンジシリーズ」に、新商品2品がお目見えした。
これまで人気の中味汁、いなむどぅち、軟骨ソーキ汁、チムシンジに加え、とり汁と山羊汁が登場。6品とも個食タイプで、230gの食べ切りサイズ。簡単、気軽に食べることができると好評だ。毎日の食事として、急な来客にもおすすめ。県内のスーパー、量販店で購入を!



沖縄ハム総合食品株式会社
098-958-4186
沖縄県読谷村座喜味2822番地の3(地図




 

やわらかローストビーフ

特製オードブルはやわらかステーキ肉のローストビーフをはじめ、ローストチキン、キッシュ、カニ爪クリーミーフライなど、子どもからお年寄りまで喜ぶ9種の味が楽しめる。お店で手づくりなので台数に限りがあります。ご予約はお早めに。
受け付けは8月20日(月)まで(以降は要相談)。受け取りは10時30分~14時、16時~17時30分。また、ランチ・ディナーはローストチキン、やわらかステーキを中心とした定番メニューにサラダ・デザート付きで、スープお代わり自由。


4~6人用5000円(税別)。旧盆、祝宴、法事、地鎮祭、年末年始にもおすすめ。要予約(キャンセル不可)。当日中にご賞味を! おまかせ弁当(500円)もあり、「ビストロ食堂 中城」で検索。

ビストロ食堂 Chez Nori
098-895-7117
沖縄県中城村南上原752-2 グリーンヒル南上105(地図
ドラッグイレブン裏、駐車場要確認
◆ランチ/11時30分~13時30分(L.O.)、土日~14時
◆ディナー/18時~20時30分(L.O.)、土日限定サービス有




 

揚げ物少なめヘルシーに

女性やお年寄りにうれしい揚げ物少なめのヘルシーなオードブル。ハンバーグやガーリックチキン、白身魚のトマトソース炒めなど、洋食メニューが中心。一番人気があるのは、4~5人用の中サイズで、価格は3240円。食べ応え十分の大サイズ5400円(6~7人用)や、食べきりサイズの2160円(2~3人用)もある。旧盆だけでなく普段の手土産や差し入れとしてもおすすめ。子どもからお年寄りまでおいしく食べられる(価格は税込み)。


手作りの総菜が並ぶ中サイズのオードブル。価格は3240円。彩りもよく、見て、食べて楽しめる。材料の仕入れ状況により、内容を一部変更する場合があります。※ランチ/11時~17時

マルカフェ maru CAF´E
098-996-1013
沖縄県那覇市仲井間306-4(地図
◆予約期間/8月21日(火)まで 
◆受け取り/営業時間内




 

鮮度抜群の本格江戸前寿司

「特選握りオードブル」は、県内外から厳選した鮮度抜群の鮨(すし)ネタを仕入れ、こだわりのシャリを使用した本格江戸前寿司。握り45貫+巻き寿司17貫が入った4~5人用で、旧盆の食卓を彩る。
魚介や野菜を中心に当店の人気メニューを加えた、旧盆オードブルも限定販売。さまざまな味がぎゅっと詰め込まれたぜいたくな一皿は、子どもから大人まで楽しめるので、ぜひみんなで味わって!


特選握りオードブル(4~5人用)は、5500円(税別)。近海マグロ、カンパチなどの新鮮な魚を使用。
※仕入れ状況で一部変更する場合があります。



旧盆オードブル(5~6人用)は5500円(税別)。ローストビーフ、海老天、だし巻き卵などが入っていて、種類が豊富。

※特選握りオードブルと旧盆オードブルをセット購入で10000円(税別)

三代目魚武士
098-888-0900
沖縄県南風原町兼城602(地図
国道329号沿い、旧食彩館南風原店
◆受け付け時間/15時~22時(受け取り前日まで)
◆受け取り/2018年8月23日・24日は17時~、25日は12時~18時まで




 

沖縄風の味 たっぷりと

お年寄りや子どもまで満足できる料理がたっぷりの旧盆用沖縄風オードブル。5~7人用3600円(税込み)。7~10人用5800円(税込み)。県内6店舗ある上間弁当天ぷら店で受け取ることができ、オードブルと一緒に重箱の注文も可能。電話だけでなく、インターネットからも注文できる。
旧盆用オードブルの注文は2018年8月22日(水)まで。受け取り可能な店舗は登川店、与勝店、山内店、牧港店、美里店、北谷美浜店。


自慢のてんぷらや総菜が入った旧盆用沖縄風オードブル。エビフライなどもあり、ボリューム満点。その他にも三枚肉、魚あんかけやミートボールなども入っている。詳しくは「上間弁当天ぷら店」で検索!

上間弁当天ぷら店
098-937-9477
沖縄県沖縄市登川3-23-20(地図
沖縄北インター近く 駐車場有り
◆受け付け/5時~20時(休日前は5時から19時まで)
◆受け取り/全店16時まで




 

野菜たっぷり 厳選ネタ

食彩館新都心では、ニーズに応えて揚げ物少なめ野菜がたっぷりのオードブル。幅広い年齢層に満足してもらえる種類豊富な18品が5940円(税込み)。新鮮な県産の近海生マグロ、知念漁港直送の「今朝獲れ」鮮魚を使用。特上にぎり寿司盛り合わせは本土の米専門店と何度もやり取りして配合した、沖縄の魚との相性抜群のシャリ専用米を使用。5400円(税込み)。申し込みは2018年8月9日(木)~8月24日(金)。食材がなくなり次第、受け付け終了。


旧盆用特製オードブルは5940円(税込み)


特上寿司盛り合わせは5400円(税込み)

※仕入れ状況により内容を一部変更する場合があります。

居食屋 食彩館 新都心店
098-941-7757
沖縄県那覇市おろもまち3-7-26 1F(地図
那覇国際高校近く
◆受け付け時間/月~金(13時~22時)、土・日(16時~22時)

 


[沖縄・オードブルや重詰め料理で旧盆に彩り]
週刊ほーむぷらざ 第1620号(2018年8月9日発行)

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