東海岸のカフェで朝食を[Capful Breakfast&CafeRestaurant]|うるま市石川|fun okinawa~ほーむぷらざ~

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きょうのごはん

レストラン

2018年7月26日更新

東海岸のカフェで朝食を[Capful Breakfast&CafeRestaurant]|うるま市石川

きょうは何を食べよう? ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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ボリューム満点&ヘルシー

うるま市石川の海岸沿いに建つ外人住宅を改装した「Capful(キャプフル)」は、青々とした芝生にはテーブルやブランコが置かれ、目の前には青い海が広がる絶好のロケーション。「西海岸が夕日なら、東海岸は朝日」と、地元野菜や厳選食材をふんだんに使った朝食が食べられるカフェレストランをオープン。
「グラスフェッドビーフバーガー」には、メキシコ料理のサルサの一種ワカモレ、アイオリソースなどが添えられている。アイオリソースをバンズに塗ったり、野菜を挟んだり、自由にカスタマイズできるのが楽しい。ケチャップの代わりに、フライドポテトをアイオリソースに付けるのもおすすめ。
「アボカドとフムスのオープンサンドイッチ」は、たっぷりのコリアンダーとペースト状の豆料理フムスがのり、動物性油を一切使っていないヘルシーな一品で、女性客に好評。ベーコンやトマトなど、サイドメニューを追加して、自分好みにするのもOK。料金は税込み。


手前は、牧草だけで育てた牛肉を使った「グラスフェッドビーフバーガー」(1300円/チェダーチーズ追加+150円)。右奥は、動物性油不使用で、ひよこ豆のペーストとコリアンダーなどがのった「アボカドとフムスのオープンサンドイッチ」(800円)
手前は、牧草だけで育てた牛肉を使った「グラスフェッドビーフバーガー」(1300円/チェダーチーズ追加+150円)。右奥は、動物性油不使用で、ひよこ豆のペーストとコリアンダーなどがのった「アボカドとフムスのオープンサンドイッチ」(800円)

朝日が差し込む店内。カウンター、テーブル席あり
朝日が差し込む店内。カウンター、テーブル席あり

海を目の前に建つ外人住宅を改装。ガーデン席も人気
海を目の前に建つ外人住宅を改装。ガーデン席も人気

 

Capful Breakfast&CafeRestaurant[キャプフル]

沖縄県うるま市石川曙1-6-1(地図
098-965-4550

営業時間
7時30分~15時30分(L.O.15時)
定休日
水曜
駐車場
8台

Facebookページ
[全面禁煙][個室あり][駐車場あり]

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ライター/松島成子
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ
「第1618号 2018年7月26日紙面から掲載」

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