旬の食材で優しい味わいのコース

沖縄市の照屋十字路付近にある「ラ・レイール」。野菜ソムリエの資格を持つ女性シェフが手掛ける旬の食材を使った優しい味わいで繊細な料理が好評。
旬の食材で優しい味わいのコースランチで楽しめる「レイールコース」（1800円）はメインを魚か肉から選べる人気のメニューだ。取材時は肉料理を選択。「豚ヒレ肉の香草カツレツ」は、ミディアムレアに仕上げた軟らかな豚ヒレ肉にサクサクのパン粉の食感、爽やかなハーブの香りが好相性。パプリカやシシトウ、島ニンジンなどの野菜も盛り付けられ、鮮やか。
「ジェノベーゼ（パスタ）」は、県産バジルとオオバ、オリーブオイルの香ばしさが口中に広がる一品。前菜の「県産野菜のテリーヌ」は、まろやかな野菜そのものの味が楽しめ、オクラやヤングコーンなどの断面の模様が星や花模様をイメージさせ、見た目も楽しい。また、コーンのまろやかな味が引き立つスープに飲み物、ご飯かパン、シャーベットやケーキから選べるデザートまで付いて盛りだくさんだ。



色鮮やかで繊細な料理が並ぶ「レイールコース」。そのほか、「パスタセット」（1300円）や「ハンバーグセット」（1500円）なども用意。ディナーでは魚と肉を楽しめるコースも（要予約）


店内には16席ある。ベビーカーが通りやすいよう、席と席の間にゆとりをもたせている


木のぬくもりが感じられるおしゃれな外観

 

ラ・レイール

沖縄県沖縄市照屋1-44-1 粟国アパート1F（地図）
098-923-1022
https://www.facebook.com/pages/biz/cafe/Lareir/​


営業時間
ランチ11時～15時（L.O.14時）
ディナー（火・水・金・土曜）18時～22時（L.O.21時）
定休日
月曜
駐車場
3台

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編集／安里則哉
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ
「第1612号 2018年6月14日紙面から掲載」