落ち着いた空間で料理とワイン

イタリアン・フレンチ満喫

沖縄県宜野湾市の嘉数高台の近くに店を構えるバーラウンジ「CAVE」。照明を落とし、落ち着ける空間でイタリアン・フレンチを中心とした料理やワイン好きのオーナーが厳選したワインが楽しめると好評だ。
おすすめの「県産和牛ステーキ」（1,800円）は、軟らかく焼き上げた150gの黒毛和牛をピンクソルトや、バルサミコソースでいただく。軟らかい肉の脂がジューシーで、うま味たっぷり。
「CAVEピザ」（780円）は、生ハムをはじめ、アンチョビー、ブロッコリーなどがトッピングされ、バジルの酸味がアクセントになっている。ワインとも相性バッチリ。「CAVEオリジナルサラダ」（800円）は、野菜にホタテ貝の貝柱とスモークサーモンが乗り、マヨネーズやレモン、バジルのオリジナルソースで味わう。野菜のシャキシャキ感やサーモンの香ばしさ、ソースの酸味が一体となる人気の一品だ。
同店では料理6品に加え、3時間飲み放題付き（4人より、1人3,500円）のコース料理も用意。結婚式の二次会やパーティーにもオススメ。



手前は「県産和牛ステーキ」、中左は「ＣＡＶＥピザ」、同右は「ＣＡＶＥオリジナルサラダ」。アラカルトが充実するほか、オーナーが厳選したワインもそろえている


照明を落とし、落ち着いた大人の空間を演出した店内



 

バーラウンジ CAVE［カーブ］

沖縄県宜野湾市嘉数1-2-6-2 1F（地図）
098-943-8889
18時～24時（L.O.23時30分）
日曜・祝日・第4月曜定休

★そのほか、おすすめは「アンチョビブロッコリー」（500円）、「生ウニパスタ」（1,200円）、「ボルチーニリゾット」（1,000円）など


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編集／安里則哉
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ
「第1550号 2017年3月30日紙面から掲載」