金・土曜にはピアノの生演奏も

ワインに合う料理多彩に

那覇市おもろまちの繁華街にあるカフェラウンジ「Kanon（カノン）」では、県産食材を中心にイタリアから取り寄せた食材を使ったイタリアンが楽しめる。

おすすめの「県産豚肉のローストバルサミコソース」（880円）は、こんがり焼き上げたボリュームのある骨付き豚肉をバルサミコソースでいただく一品。軟らかな肉から甘い脂があふれ出し、程よい甘さのソースと相まって食欲を誘う。

「スモークサーモンのマリネ」（700円）は香ばしいサーモンに白ワインビネガーの酸味が心地よく、ピンクペッパーがアクセントに。「イタリア産生ハム」（630円）は、熟成された豚肉の風味と程よい塩気で、自然とワインが進む。　そのほか、お酒も気軽に楽しんでほしいと18時～20時まで「ハッピーアワー」と題し、アルコール3杯を1,000円で提供。さらに、「音楽文化の発信になれば」と、毎週金・土曜日の夜には学生によるピアノの生演奏もある。落ち着いた空間で音楽を聴きながら飲食を満喫して。



手前は「県産豚肉のローストバルサミコソース」、中左は「スモークサーモンのマリネ」、同右は「イタリア産生ハム」。料理に合ったワインも充実している


店内にはピアノが設置され、週末は生演奏が楽しめる


 

CAFE LOUNGE「kanon」

沖縄県那覇市おもろまち4-19-1（地図）
RUCAFU OMOROMACHI 2F
098-988-4708
ランチ　11時30分～15時（L.O.14時30分）
ディナー18時～23時（L.O.22時）
※日曜はランチのみ営業、月曜定休

★前菜、パスタ、ピザ、肉料理、デザートに3時間の飲み放題がついた「パーティープラン」（2人～、1人3,500円）もある。


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編集／安里則哉
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ「第1540号2017年1月19日紙面から掲載」