冬の味覚をたっぷり使ったメニューが味わえる沖縄都ホテル（那覇市）の和風料理「祇園」。おすすめは12月限定の「白雪御膳」。季節の野菜や魚介類を使った趣あふれるコース料理だ。前菜はカニやあんきも豆腐などを盛り合わせ。さらに、ゴマ油風味の牛すきしゃぶ、爽やかな香りと味わいの柚子味噌焼きなど、多彩な和食が並ぶ。
通常4100円（税・サ込）が、平日ディナーの前日まで予約の場合と、2日前までのランチタイム予約でお得な3600円（同）になるので、早めの予約を！


冬の味覚たっぷりの白雪御膳は12月1日（木）〜31日（土）まで味わうことができる


鮭の粕汁をアレンジした鮭の粕汁煮込みは、野菜もたっぷり



沖縄都ホテル
沖縄県那覇市松川40（地図）
098-887-1112
11時30分〜14時、18時〜22時（L.O.は各30分前）
 

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『週刊ほーむぷらざ』和食をたのしむ
第1532号　2016年11月24日掲載