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2022年7月14日更新

[沖縄・pick up NAVI ホテル・グルメ]|沖縄黒糖をビュッフェで堪能|ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城【那覇市】

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沖縄黒糖を使った料理を提供

ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城は、レストランのビュッフェメニューに沖縄黒糖を取り入れる「沖縄黒糖×SUI(首里)マルシェ~みんなで応援!沖縄黒糖~」を開催している。期間は10月3日(月)まで。

コロナ禍で観光需要が低下した沖縄黒糖の消費拡大を目的に、料理を通じてその魅力や食文化を掘り起こすイベント。グランドキャッスルカフェ&ダイニングでは、月替わりのスペシャルメニュー「低温調理で仕上げたローストビーフ黒糖黒蜜のラケ」をはじめ、黒糖で味付けした白身魚や豚肉、鶏腿(もも)肉の料理や、モンブランなどのデザートを用意。時間は11時30分~15時。料金は、大人2700円、4歳~小学生1350円。

また、中国料理「舜天」やカフェラウンジでも黒糖を使用したメニューを提供する。

問い合わせ先/同ホテル 予約 
098(886)5477(9時30分~17時)

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