好きなパスタを選べるランチセット「パスタセット」（１３００円）。本日のパスタから「ピンクのパスタ」、ミニデザート、フォカッチャ、サラダプレート付き。コーヒー（追加１５０円）

県産・読谷産食材たっぷりメニュー
海を望むパスタカフェ

県道６号線沿いに立つ「Ｐａｓｔａ（パスタ）　Ｃａｆé（カフェ）のりーちぇ」（読谷村）。クジラが大好きで沖縄に移住したオーナーの譜久嶺典子さんが選んだ場所は、瀬名波海岸を一望でき、時にはテラスからクジラの姿も見える特等席。

県産や読谷産の季節の食材をふんだんに使ったパスタやピザがメインの「おきなわ食材の店」。「ピンクのパスタ」は、細切りにした県産ビーツを炒めた後に生クリームや豆乳を加え、ゴルゴンゾーラで仕上げた色鮮やかな一皿。ピザ生地から手作りしている「カルボナーラ」は、トロリとあふれ出す卵とクリームソース、チーズ、ベーコンの相性が抜群。

島ラッキョウやパプリカ、ゴーヤーなど、旬の県産野菜を使った自家製ピクルスはサラダプレートに使っており、読谷ファーマーズマーケット「ゆんた市場」でも販売している。

全メニュー持ち帰り可能（アルコール類除く）。屋内全面禁煙、テラス席のみ喫煙可。料金は全て税込み。


「カルボナーラ」（１０００円）。サラダプレートなどが付く「ピザセット」（１３００円）も可能



カウンター６席、海と緑を一望できるテラス席４席を用意

Ｐａｓｔａ Ｃａｆé のりーちぇ
読谷村瀬名波８２１　２Ｆ　　電話０９０（１４８６）５７８６
営１１時３０分～１６時３０分（Ｌ．ｏ．）、１８時～２１時（Ｌ．ｏ．）
木曜休み　駐車２台　ディナーは要予約
※４月１９日（火）、２０日（水）は休業

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文・松島成子（ライター）
『週刊ほ〜むぷらざ』第1810号　2022年4月14日掲載