おいしさの秘訣（ひけつ）は「愛情」

浦添市沢岻の「ぱん屋ura」は、2010年に開店。2019年３月に現在の場所に移転し、ハード系から甘いパンまで約５０種がオープン後、順次焼きあがる。オーナーの大浦直樹さん、亜沙子さん夫妻は「おいしく、きれいに焼きあがるように、愛情を込めています」とにっこり。

甘いものが食べたい時は「りんご」（１８０円）がおすすめ。バターを織り込んだクロワッサン生地はサックサクで、生のリンゴを焼いてトッピング。リンゴのシャキっとした食感も楽しめる。「なすみそ」（１６０円）は、３種類のみそで味付けしたひき肉と、ナスやチーズがのっている。しっかりした味で食べごたえ抜群。レーズンを練り込んだ「ぶどう畑」（８０円）や、優しい味わいの「あんぱん」（１４０円）などがあり、訪れるたびに自分好みのパンに出合えそう。

ほかにも、胚芽の香りが楽しめる卵不使用の「胚芽食ぱん」（２３０円）や卵・砂糖・バター不使用の「ハードトースト」（２１０円）も人気。予約や取り置きも可能。価格は全て税込み。


手前から時計回りに、シャキっとした食感の「りんご」、チョコ好きにはたまらない「チョコクロワッサン」（１６０円）、「なすみそ」、「ぶどう畑」、「あんぱん」


「胚芽食ぱん」(右)と「クルミキャラメルカンパーニュ」


こじんまりとした店内には焼きたてのパンが並ぶ
 

ぱん屋 ura

沖縄県浦添市沢岻1-9-13（地図）
098–879–9300

営業時間
平日／11時～19時30分
土・日／８時～19時30分（平日、土日ともに売り切れ次第終了）

定休日
月・火曜（日曜不定休あり）

駐車場
2台

［駐車場］

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編集／比嘉知可乃
毎週木曜日発行・週刊ほ〜むぷらざ
「第1669号 2019年7月25日紙面から掲載」