旬の食材で彩り鮮やかな料理[ハリーズカフェ]|うるま市石川|fun okinawa~ほーむぷらざ~

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2018年9月13日更新

旬の食材で彩り鮮やかな料理[ハリーズカフェ]|うるま市石川

きょうは何を食べよう? ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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洗練された空間で中華を

うるま市石川にことし1月オープンした「ハリーズカフェ」。洗練されたおしゃれな空間で、旬の食材を使った彩り鮮やかな本格中華が楽しめると好評だ。
ディナーで味わえる「牛肉香港式黒胡椒炒め」(1680円)は、牛肉サーロインとトマトやゴーヤーなど約10種類の野菜を、特性オイスターソースで炒め、黒こしょうで味を調えた一品。軟らかな肉に野菜のうまみも加わり味わい深い。「豚肉の黒酢炒め」(1480円)は、酸味を抑えた黒酢ソースで炒めた肉がたまらない。
「海老のマンゴーソース」(1580円)は、エビのフリットに特製マンゴーソースがかかる。プリプリのエビと衣のフワっとした食感が楽しく、甘酸っぱいソースが食欲をそそる。「広東式チャーシュー」(1280円)は、オーブンで焼き上げた肉に水アメとハチミツで甘さをプラス。香ばしく優しい甘さのチャーシューが絶品だ。厳選したワインと一緒に楽しむのもいい。今月からコースメニュー(1人3500円〜前日まで要予約)も登場。価格は税別。



手前左から時計回りに「牛肉香港式黒胡椒炒め」、「豚肉の黒酢炒め」、「海老のマンゴーソース」、「広東式チャーシュー」。これらのメニューはディナーで楽しめる



店内は窓が大きく明るい空間。おしゃれなイスやテーブルが目を引く



シックな色合いが上品さを演出する外観
 

チャイニーズ・ランチ&ダイニング
ハリーズカフェ

うるま市石川山城814‐1(地図
098‐989‐7774

営業時間
ランチ11時〜14時(L.O.14時)、
ディナー18時〜21時30分(L.O.21時30分)
※火曜はランチのみ営業

定休日
水曜休み

駐車場
20台

http://www.harrys.cafe/
[全面禁煙]
[駐車場完備]

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ライター/安里則哉
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ
「第1625号 2018年9月13日紙面から掲載」

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安里則哉

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日々、課題ばかりですが、取材ではできる限り、対象者の人間性が引き出せたらと思い、仕事に努めています。食べることが大好き。そのためダイエットにも力を入れたところですが、いまだ実現せず(笑)。

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