体の潤いアップ メロンの甘酒プリン

材料

• メロン／60～70g
• 甘酒／150cc
• 豆乳／150cc
• 寒天／3g
• 水／70〜80cc

作り方

1. 飾り用のメロンを少し残して、他はざく切りにしておく
2. ミキサーに①、甘酒と豆乳を加えてなめらかにする
3. 鍋に水を入れ、沸騰したら寒天を加えて完全に溶かす
4. ③に②を混ぜ合わせる
5. ④を容器に入れ粗熱を取る（常温でも固まります）
6. ⑤が固まったらメロンを飾る

※メロンはトマト・パイナップルでも代用可

 

夏場は汗をかくので、水分補給が大切！ タイムス住宅新聞社が発行している季刊紙「Ｓｅｎｉｏｒ　Ｗａｖｅ（シニア　ウエ～ブ）」夏号（8月18日発行）22面に掲載した「中医学的水分の取り方」。その中の、「メロンの甘酒プリン」は汗をかいた体をいたわり、保水力をアップし、体に潤いを与えてくれます。

https://jpress.okinawatimes.co.jp/senior/html5.html#page=1

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