イタリアン・フレンチがベース

洋食をカジュアルに

うるま市役所裏に店を構える、洋食館「ククール」は、イタリアン・フレンチをベースにした洋食がカジュアルに楽しめると好評だ。

ランチのおすすめ「チーズオムレツとアサリのクラムチャウダー」（1,200円）は、麦ご飯とオムレツにスープをかけるオムライスのスープ仕立て。オムレツからとろけるチーズと、アサリのうまみが溶けたクラムチャウダーがマッチし、一気に食べ尽くす。スープはビーフストロガノフなど、季節で変わる。

「オースト産穀物牛のステーキ　赤ワインソース」（1,600円）は、ミディアムより少し火の通ったロゼに焼き上げた牛肉を、フォンドボーと赤ワインのソースでいただく。柔らかな肉から肉汁があふれ、程よく酸味の効いたソースの相性もバッチリ。パンか麦ご飯が選べ、パンはおかわり自由。

両メニューにはキッシュやピクルス、サラダなどが盛り付けられた前菜に飲み物が付く。プラス300円で自家製デザートを付けるのもいい。そのほか、ビールや料理に合うワインもあるので一緒に味わって。



手前は「チーズオムレツとアサリのクラムチャウダー」で中右は「オースト産穀物牛のステーキ 赤ワインソース」、同左の丸皿が自家製のキッシュやピクルスなどの前菜


店内はワインカラーがアクセントになり、落ち着いた空間を演出している


 

洋食館ククール

沖縄県うるま市みどり町2-8-1（地図）
098-923-3244

ランチ
11時30分～15時30分（L.O.14時30分）
ディナー
18時～23時（L.O.21時）
日曜・第１月曜定休

★12月23日（金）～25日（日）まで、クリスマス限定メニューとして「お魚コース」（2,600円）、「お肉コース」（2,800円）、「お魚＆お肉コース」（3,100円）が楽しめる（数量限定・完全予約）。


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編集／安里則哉
毎週木曜日発行・週刊ほーむぷらざ「第1534号2016年12月8日紙面から掲載」