手前右から時計回りに「珊瑚ｔａｂｌｅハンバーグ」（１１５５円、ランチセット１３２０円）、「海人パエリア」（２人前３０２５円）、グラスワイン（６６０円）、「自家製フォカッチャ」（４個４４０円）、「ピンチョスプレート」（２人前１４０８円）

ハンバーグ、パエリア、スイーツも
県産食材をカジュアルに

２０２２年７月に移転リニューアルオープンしたカジュアルなレストラン「珊瑚ｔａｂｌｅ（サンゴテーブル）」（今帰仁村）。

人気ナンバーワン「珊瑚ｔａｂｌｅハンバーグ」は、県産あぐー肉と牛肉を合わせ、独自製法でたっぷりの肉汁を包み込んだ一皿。フォンドボーのうま味が効いたソースと旬の県産野菜が彩りを添えている。魚介のうま味を凝縮しただしを使った「海人パエリア」は、宜野座産車エビや近海産の魚介類をぜいたくにトッピング。

シェフ特製スイーツも人気が高く、おみやげやバレンタインなどのギフトにもぴったり。屋我地の塩を使った「マカロン」（２個４１８円、持ち帰り４１０円）、カリッともっちり焼き上げた「カヌレ」（３３０円、持ち帰り３０２円）はプレーンとさんぴん茶風味の２種類。バスク風「珊瑚ｔａｂｌｅのチーズケーキ」（４９５円、持ち帰り４９６円）など、県産食材を生かしたリッチな味わい。

ランチ、ディナー共に予約がおすすめ。料金は全て税込み。


手前右から時計回りに「カヌレ」「マカロン」「珊瑚ｔａｂｌｅのチーズケーキ」


しっくいの壁にはサンゴのオブジェが飾られたオシャレな店内

Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ 珊瑚ｔａｂｌｅ

今帰仁村仲宗根３７１－４

電話０９０（１９４６）８５２４　

営１１時３０分～１４時３０分（最終入店１３時４５分、
Ｌ．Ｏ．１４時）、１８時～２２時（最終入店２０時３０分、フードＬ．Ｏ．２１時、ドリンクＬ．Ｏ．２１時３０分）、

売り切れ次第終了　月曜休み、火曜はディナーのみ営業　駐車場５台（できるだけ乗り合わせで）

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文・松島成子（ライター）
『週刊ほ〜むぷらざ』食楽seach
第1853号　2023年2月9日掲載