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2022年10月13日更新

[沖縄・グルメな“お店”紹介]香ばしいジャークチキン[ヤフソチキン]|浦添市屋富祖

きょうは何を食べよう? ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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おつまみにも、おかずにもおすすめ

おしゃれな飲食店が増え、飲み歩きを楽しむ人たちでにぎわっている屋富祖通り沿いに立つ「ヤフソチキン」(浦添市)。看板メニューの「ヤフソチキン」は、タイムなど6種類のスパイスを使った複雑な味わいが魅力のジャークチキン。外はカリカリ、中はジューシーで軟らかい。じっくり炭火で焼き上げており、香ばしい煙が店先から流れてくる。ビールに合い、おつまみにぴったりなジャマイカの名物料理だ。

トマトをたっぷり使ったココナツベースの「ヤフソチキンカレー」は、野菜の水分のみで作った無水カレーで、素材のうま味がぎゅっと詰まっている。野菜とココナツの優しい甘みの奥にスパイスの辛さがあり、食欲をそそる。ビールや炭酸飲料、ジュースなどは全て瓶で提供しており、店内のレトロな雰囲気と相まって、若い世代に好評。

チキンの焼き上がりに15分~20分かかるので、テイクアウトの場合は電話予約がおすすめ。料金は全て税込み。

看板メニューのジャークチキン、ココナツベースのカレー、鮮やかな糸唐辛子を添えたターメリックライスがのった「ヤフソチキンカレー」(L1300円、S1200円)。ボリューム満点で店のイチオシメニュー。テイクアウトもOK
看板メニューのジャークチキン、ココナツベースのカレー、鮮やかな糸唐辛子を添えたターメリックライスがのった「ヤフソチキンカレー」(L1300円、S1200円)。ボリューム満点で店のイチオシメニュー。テイクアウトもOK

おつまみにぴったりな「ヤフソチキン」(L600円、S500円)
おつまみにぴったりな「ヤフソチキン」(L600円、S500円)

廃材などを使ってDIYしたレトロな雰囲気。店のカウンター席も人気
廃材などを使ってDIYしたレトロな雰囲気。店のカウンター席も人気


ヤフソチキン

浦添市屋富祖3-2-1
電話098(914)1034

営業時間
18時~24時(L.O.23時)
金曜・土曜18時~翌3時(L.O.翌2時)

定休日
日曜・水曜

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取材/松島成子(ライター)
毎週木曜日発行・週刊ほ〜むぷらざ
「第1836号 2022年10月13日紙面から掲載」

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