［沖縄・グルメな“お店”紹介］オールグルテンフリーの厳選素材［お餅のとけし］｜北谷町浜川

きょうは何を食べよう？ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
funokinawa・食楽Search（688）

オールグルテンフリーの厳選素材
米屋が作る和スイーツ

昭和２７年創業の米屋が手がける「お餅のとけし」（北谷町）。小麦粉、膨張剤などグルテンを含む添加物を使わず、全国から取り寄せた厳選素材を生かして手作りしている。

左は、夏季限定の「黒蜜アイスあんみつ」（６５０円）。アイスクリーム、黒糖寒天、黒ごまムース、玄米フレーク、特製白玉などがのった人気スイーツ。右は、有機豆乳を使った優しい甘さの「アイス深蒸し抹茶ソイラテ」（５００円）

淡いピンク色の梅あんで作った花がのった「花あんみつ」は、香ばしい黒ごまムースや特製白玉などが入り、見た目もキュートな一品。

「和三盆の生わらび餅」（４３０円）や、フワフワもちもちの「米粉シフォン」（３００円）も人気で、早い時間に完売することも。もっちりやわらかな大福は常時約５種類を用意。中にはレアチーズやチョコレートなどが入り、一風変わったおいしさ。イチゴや栗などが入った季節限定商品もお見逃しなく。

ビターチョコレートのような風味の「和スイーツのための珈琲」（３８０円）や、静岡の無農薬栽培の「日本茶」（２５０円）、宮崎産抹茶を使った「深蒸し抹茶ラテ」などのドリンクは、オーガニックの豊かな優しい味が広がる。

全メニュー持ち帰り可能。料金は全て税込み。

売り切れ次第、販売終了なので、電話での予約がおすすめ

注文後は車内で待機するお客も多い。ウッドデッキのテラスでも飲食ＯＫ