家族で楽しめるロールケーキ[ケーキハウス夢翔(ゆめか)]|沖縄市上地|fun okinawa~ほーむぷらざ~

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2020年10月15日更新

家族で楽しめるロールケーキ[ケーキハウス夢翔(ゆめか)]|沖縄市上地

きょうは何を食べよう? ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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しっとり食感、甘さ抑えて老若男女に

 沖縄市にあるケーキハウス「夢翔(ゆめか)」は、ロールケーキをはじめ、ホールケーキやタルト、マカロンなどのスイーツを販売している。看板メニューの「夢翔ロール」(1750円税別)は、やわらかでしっとりした生地にクリームがたっぷり。子どもからお年寄りまで家族みんなで味わえるよう、甘さ控えめで飽きのこない味わいに仕上げている。パティシエ歴26年の店主、奥間政秀さんは「那覇市にあるル・パティシエ・ジョーギの新都心ロールをもとに作りました。私が独立してお店を始める際に、修行時代にお世話になった先輩のご好意でレシピを教えてもらいました」と笑顔で話す。

 イラストや写真をプリントしたクッキーも好評。地元、「エイサーのまち」沖縄市をPRするキャラクターをプリントした「エイサークッキー」(1個95円税別)は、手土産におすすめ。子どもの写真や好きな動物などイラストをプリントしたクッキーでデコレートしたバースデーケーキも喜ばれている。来店の際は、希望の商品を事前に注文しておくとスムーズ。


右が夢翔ロール(1本長さ36㎝)、左はカットタイプ(1個270円税別)。クリームはイチゴ、バニラ、チョコの3種類



沖縄市のエイサーのキャラクターをプリントした「エイサークッキー」



イメージカラーのピンクが華やかな店舗の外観
 

ケーキハウス夢翔(ゆめか)

沖縄市上地3-11-3  
☎098(932)0528
駐車場なし

営業時間
12時~18時30分 

定休日
月・火曜日
 

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毎週木曜日発行・週刊ほ〜むぷらざ
「第1732号 2020年10月15日紙面から掲載」

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