A.事前準備とアイテムで料理がラクに

①ガス代・暑さ軽減に鍋帽子

鍋にかぶせて保温調理ができる布の「鍋帽子」。みそ汁を作る場合は、鍋にカツオだしを沸騰させ、具材を入れる。再び沸騰したら火から離し、鍋帽子をかぶせて数分保温。その間に具材に火が入るので、その後みそを溶いて完成。火を使う時間が短くなるのでガス代の節約や、調理時の暑さも軽減できる！（うるま市・３０代・女性）


②カツオ節はお茶パックに

カツオ節は購入後、すぐにみそ汁で使う１回分の量をお茶パックに詰める。保存容器に入れて冷蔵庫で保管すれば、毎日のみそ汁づくりに便利。（北谷町・67歳・女性）


③肉は味付けして冷蔵

牛肉や豚肉、鶏肉は安い時にまとめ買いし、調理用の袋に入れて焼肉のたれや、カレー粉などで味付けをしてから冷蔵。器にごはん、千切りキャベツ、冷蔵しておいた味付き肉を焼いて乗せてマヨネーズをかければ、手軽に肉どんぶりができあがり！（宜野湾市・４０代・女性）


④米は鍋で炊き、炊飯時間を短縮

米を洗って鍋に入れ、ぐつぐつと沸騰するまで強火で炊く。沸騰したら弱火にして１０分炊き、火をとめて１０分蒸らしたらOK。炊飯器で炊くよりも時間が短くて便利。（沖縄市・４０代・男性）


⑤お中元やお祝いなどあげても、もらってもメモ！
大学ノートをページごとに「お中元」「お歳暮」「出産祝い」などの項目で分け、見開きの右ページにあげたものや金額、左にもらったものを日付けと一緒に記入している。
このノートがあると、お中元やお歳暮は前の年と同じものにならないかをすぐに確認できてラク。（うるま市・28歳・女性）


⑥寝ながら母乳をあげる 母乳育児をしている最中は、子どもを寝かしつける時、自分も横になりながら母乳をあげた。子どもが寝たら、そっと離れるだけなので、子どもが起きて泣き出すことが減った。（那覇市・４０代・女性）


⑦シワ防止に「濡れたまま」畳む

シャツなどは洗濯後の濡れたままの状態で一度畳み、数分放置。その後に干すと、乾いたときにシワになりにくい。（沖縄市・３０代・女性）


⑧電子マネーとスマホでで家計管理
夫の小遣いの金額を決めていないため、なくなるたびに渡しているわが家。以前は結局毎月いくら小遣いを渡したか分かりづらかったが、よくコンビニを利用する夫には追加分を電子マネーにチャージ。チャージ履歴がスマホで確認できるので、家計管理がしやすくなった！（沖縄市・30代・女性）


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編集／比嘉知可乃
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第1673号　2019年8月22日掲載