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2019年4月25日更新
［BOOK］「空腹」こそ最強のクスリ｜アスコム
ジュンク堂書店が、おすすめの新刊を紹介。
がん克服した医師が実践の健康法
がんを克服した医師が実践する簡単健康法!
食べ過ぎや糖質の取り過ぎによるさまざまな害から体を守るには、「ものを食べない時間をつくること」と著者。そこで、近年注目なのが細胞内の古くなったタンパク質が新しくつくり変えられる「オートファジー」。オートファジーにより細胞が新しく生まれ変われば、老化の進行を食い止めることができると言う。その状態を働かせるため空腹時間の作り方や食事法を解説している。
「空腹」こそ最強のクスリ
青木厚著
アスコム
1400円（税別）
〈提供〉ジュンク堂書店
098‐860‐7175
『週刊ほーむぷらざ』エンタメ・BOOK情報
第1656号 2019年4月25日掲載
この記事のキュレーター
- スタッフ
- 安里則哉
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編集者
日々、課題ばかりですが、取材ではできる限り、対象者の人間性が引き出せたらと思い、仕事に努めています。食べることが大好き。そのためダイエットにも力を入れたところですが、いまだ実現せず（笑）。
