【募集】まーさんムスリムレシピコンテスト｜OCVB

沖縄県と沖縄観光コンベンションビューロー（OCVB）は、沖縄料理をムスリム（イスラム教徒）の人たちにも食べてもらうために「まーさんムスリムレシピコンテスト」を開催中！

東南アジアの観光客誘致へ

募集
まーさんムスリムレシピコンテスト応募者

沖縄県と沖縄観光コンベンションビューロー（ＯＣＶＢ）は、沖縄料理をムスリム（イスラム教徒）の人たちにも食べてもらうために「まーさんムスリムレシピコンテスト」を開催中だ。宗教上、食に関して制限のあるムスリム観光客に向けて、食の充実を図るのが目的。
東南アジアからの観光客誘致の取り組みの一環で、豚肉とアルコールを使用しない料理が対象。牛や鶏、羊などの肉類を使用する場合はハラール認証された肉を想定してレシピを作ること。プロ、アマ問わずだれでも応募できる。締め切りは3月9日（木）。
ＯＣＶＢの宮里顕光主任は「食べておいしいか、商品化につながるか、ムスリムの人たちのし好に合っているかがポイント」と話し、多くの県民の参加を呼び掛けた。

http://www.ocvb.or.jp/topics/1551

**2017年3月9日締め切り［プロ・アマ問わず］**
募集部門
①ベジタリアン②肉料理③沖縄そば④お弁当⑤スイーツの５部門
応募方法
インターネットの場合おきなわ食材レシピネット「おきレシ」内の「レシピ開発コンテストページ」から応募ファクス、メールの場合サンネット（株）電話：098-870-0670 ファクス：098-870-067 Ｅメール：rp@e-okinawa.tv
食材
沖縄県産品を使用。ハラール認証肉については、県外・国外製品の使用も可
賞品
入賞者には人気調理器具、ホテル宿泊券など進呈。Webサイトを参照