酒と薬の切っても切れない歴史

古来より酒と薬の関係には切っても切れないものがあり、互いに発展を遂げてきた。古代エジプトでビールは生水より清潔な栄養ドリンクであったし、科学の原型ともいうべき錬金術師たちは万能薬「命の水」を求めてさまざまな蒸留酒を生み出した。アルコールと医術が織りなす人類史の変遷を資料と調査に基づいて読み解いていく。

酒が薬で、薬が酒で

キャンパー・イングリッシュ 著
梅野桂 訳
柏書房
2970円（税込み）

プレゼント 　2024年1月23日（火）必着。

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提供／ジュンク堂書店　那覇店
TEL：098（860）7175

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『週刊ほ〜むぷらざ』エンタメ・BOOK情報
第1902号　2024年1月18日掲載