宜野湾市の「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」は、１階レストラン「Ａｌｌ Ｄａｙ Ｄｉｎｉｎｇ Ｊｉｎｏｎ」で「秋の味覚フェア」を開催している。１１月２６日（日）まで。県内外から集めた秋の食材などを使い、素材の持ち味を生かした料理の数々をランチタイムとディナータイムにビュッフェ形式で提供する。 シークヮーサーの香りをほのかにつけて仕上げた「秋刀魚の香草パン粉焼き」や、かぼちゃの優しい甘みを生かした「生搾りモンブラン」など、バラエティーに富んだメニューは、秋の訪れを感じさせる。土日・祝日限定でシェフがライブキッチンで提供するローストビーフを味わえる。また、１０月２８日(土)～１０月３１日(火)は一部メニューをハロウィーンの雰囲気に合わせて盛り付ける。 

〈問い合わせ先〉
／沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん
電話＝０９８（９４３）３９３７
 

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週刊ほ〜むぷらざ「Pick Up Navi」
第1888号 2023年10月12日掲載