シルバーウイークに感謝の思いを伝えよう！②｜ホテルディナーでヴィーガン料理を｜ホテル日航アリビラ（読谷村）

９月１８日（月）は敬老の日。巻頭で紹介している物以外にも、ほーむぷらざオススメのアイテムやサービスをピックアップ！　プレゼントと一緒に、感謝の思いを伝えてみませんか。　

動物由来の食材を使用していない「ヴィーガン会席」は、野菜中心の食事が好きな人にもおすすめ。小鍋では、ゴーヤーやハンダマなどの島野菜を使用している

健康に気を使っている人へのプレゼントを選ぶなら、読谷村にあるホテル日航アリビラの「日本料理・琉球料理　佐和」は要チェック。特に、今月から始まった「ヴィーガン会席」は体に優しい料理がずらりと並ぶ。だしや調味料を含め、肉や魚、卵、乳製品など動物由来の食材を使用しない代わりに、ナッツ類や豆乳、てんさい糖、昆布だしなど植物由来の食材を使用。素材の味を生かした調理技法にもこだわった会席だ。

メニューは、大豆ミートのつくねや野菜の天ぷら、昆布だしを使って炊きあげたカブと油揚げの炊き込みご飯など、食べ応えもばっちり！　料金は一人８５００円（税・サ込み）。営業日や食材は変更の可能性もあるため、詳細は確認を。１２月２９日〜１月２日は除外。

異国情緒あふれる建物の外観や敷地内の雰囲気に加え、中庭に咲く色とりどりの花々も同ホテルの魅力。食事と合わせて非日常の空間で過ごす時間も最高のプレゼントになりそうだ。