沖縄市にある宮里豆腐ドーナツ店高原本店の隣にことし１月、宮里豆腐そうざい店がオープンした。

豆腐や豆乳、おからを主に使った弁当・総菜、豆乳スイーツを販売している。中でも「豆乳チーズケーキ」（５号ホール2500円、１／８カット350円）は、国産大豆の豆乳にホイップを加えたクリームチーズを使用し、大豆の風味がギュッと詰まった濃厚な味わい。国産大豆でできたおからと国産野菜、県産ひき肉で作った「おからコロッケ」（１個70円）は、外はサクッと中はふわふわでおなかに優しい。商品はすべて税込み。総菜メニューは、麻婆豆腐やチゲ豆腐、豆腐巻き卵など種類も豊富。

営業日は当面、水曜・木曜日11時～16時30分。

問い合わせ先／宮里豆腐そうざい店
電話098(930)3160

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『週刊ほ〜むぷらざ』
第1853号　2022年2月9日掲載