GOURMET
- カフェ・喫茶
Caffe & Bar SoH（カフェ アンド バル ソオ）｜名護市勝山
勝山公民館隣り
やんばるの森に囲まれた山間カフェ
地元野菜たっぷりランチ
- MESSAGE
- 嘉津宇岳入り口に向かう山道の途中にある「SoH」は、鳥の鳴き声が響き渡る森に囲まれたカフェ。街の喧騒を離れ、ゆったり過ごせる癒やしの空間だ。県内ホテルで料理長を務めていた大島慎也シェフは、長寿の島の地位が揺らいでいる沖縄を危惧し、地元・やんばるの野菜やフルーツ、発酵食品を積極的に取り入れた料理や食育に力を入れている。
| 住所 | 名護市勝山468 |
|---|---|
| TEL | 070（2378）4988 |
| 営業時間 | 11時～17時（L.O.16時） |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 共用駐車場あり |
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| メール | |
| 備 考 | ・前菜、パスタ、ピッツァなどを盛り合わせた地元野菜たっぷりの「ぬちぐすいプレートランチ」（1200円）。プラントベース（＋200円）、ドリンクセット（＋100円～）、ドリンク・デザートセット（＋500円～） ・ランチタイム（L.O.14時30分）の人気メニューは、体に優しい「ぬちぐすいプレートランチ」。勝山の特産品であるシークヮーサーをピッツァにトッピングしたり、自家製の塩シークヮーサーのペーストをパスタに使ったり、工夫を凝らしている。モッツァレラチーズの代わりに島豆腐を使ったカプレーゼやナーベーラーのサラダなど、沖縄の食材をイタリア料理に取り入れており、普段と一味違うおいしさを楽しめるのも魅力。「パスタセット」「ピッツァセット」（サラダ・フォカッチャ付き、各1200円）も用意している。 ・犬をモチーフにした精巧な見た目がかわいらしい「わんわん黒糖セミフレット」は、ムースとアイスクリームの中間のような軟らかな食感で、黒糖の優しい甘さが口の中に広がる。料金は全て税込み。 |
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手前は「わんわん黒糖セミフレット」（800円）、奥は「シークワーサーソーダ」（500円）
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勝山公民館の隣、勝山農村交流センター1階にある店の外観
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鳥の鳴き声が響くやんばるの森を見渡せる落ち着いた雰囲気の店内
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