GOURMET
- ビストロ
Bistro gloire（ビストロ グロワール）｜那覇市安里
国道330号、栄町りうぼう近く
気軽なフレンチビストロ
- MESSAGE
- かしこまらず、気軽にフランス料理を楽しめる「Bistro gloire」（那覇市）。「フランス・アルザス地方の薄焼きピザや自家製シャルキトリーなど、フランスの郷土料理や総菜をぜひ味わってほしい」と話す店主の城間夫妻。
| 住所 | 沖縄県那覇市安里388-6 1-A |
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| TEL | 098‐880‐9823 |
| 営業時間 | 18時～24時(L.O.23時） |
| 定休日 | 火曜、他に不定休あり |
| 駐車場 | |
| URL | https://www.facebook.com/sakaemachi.Bistrogloire/ |
| メール | |
| 備 考 | ・豚肉や鶏肉のさまざまな部位のおいしさを味わえる加工肉「シャルキュトリー」は、ワインにもよく合う前菜。県産豚肉のテリーヌやペースト、県産鶏肉レバーのムースなどの冷製加工肉と、県産若鶏や県産豚肉を使った自家製ソーセージなどの温製加工肉を用意。お好みで盛り合わせもできる。 ・前菜から肉・魚料理、デザートまで豊富にそろっている。 ・他店にはなかなか置いていないフランスワインを中心に常時50種類以上をそろえており、ワイン好きに好評。 |
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左「冷製シャルキュトリー４種盛り合わせ」（１３００円）は、県産食材を使った自家製豚頭肉のゼリー寄せ、豚肉のテリーヌ、豚肉のリエット、鶏レバーのムース。右は「自家製ソシッス～自家製ソーセージ～ポーク」（８５０円）。左奥は「エスカルゴ・ブルゴーニュ風」（１０００円）
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店内は、気軽にフランス料理を楽しめるカジュアルな雰囲気
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