料理を持ち寄って気軽に

梅雨の季節は、外出するのもおっくうになってしまいがち。そんな時におすすめなのが、気の合う仲間と料理を持ち寄る「ポットラックパーティー」。ホスト（招く側）が食事をすべて用意する必要がないので、気軽に集うことができます。料理は手作りの一品やお気に入りのデリ（総菜）、話題のデザートなど、彩りの良い料理だとテーブルに並ぶだけで華やかになります。人数が多くなる場合は、食べ物に限定せず紙皿やコップなどを分担するのもいいですね。
私自身、新しい料理のレシピを知ることができたり、話題のお店を教えてもらったり、さまざまな情報交換の場としても活用しています。
今回は、気分も明るく元気になれるピンクのテーブルコーディネートでパーティーを演出してみました。雨の憂鬱（ゆううつ）さを吹き飛ばしてくれる楽しい時間を過ごせるよう、参考にしていただけたらうれしいです。


ポットラックパーティーのポイント



①役割分担を決める

さまざまな料理が楽しめるように、前菜、メイン、デザートなど役割を決める。

②取り分けやすい料理を持参

持ち運びしやすく、取り分けしやすい料理を持っていくのがベスト。パエリア＝写真＝やカナッペなど彩りの良い華やかな料理だと、取り分けるのも楽しく、パーティーもより盛り上がる。

＜季節のテーブルカレンダー　一覧＞



宮平亜矢子（みやひら・あやこ）
花や食空間で毎日の暮らしを特別にするアイデアを提案。企業からの依頼も多い。

フラワースクール「Flower life Design Ai」主宰
098-948-7031

『週刊ほーむぷらざ』季節のテーブルカレンダー＜02＞
第1608号　2018年4月17日掲載