農家と消費者の懸け橋に

JAおきなわ食菜館

菜々色畑 店長　大城三千代さん



優しさと活気 持ち合わせて

Ｑ．「菜々色畑」の魅力は？
Ａ．常に新鮮な野菜や果物を提供できる点です。開店当初から農家の方々との「品質の良い商品を販売する」という約束を守り続けています。
また、飲食スペースの「笑輪咲」がある点も特徴ですね。調理を担当しているのは地元の主婦が多い女性部のメンバーです。笑輪咲は、沖縄そばやチャンプルーなど、家庭的な沖縄の味を提供することができ、特に観光客の方には人気があります。

Ｑ．おすすめの商品は？
Ａ．当店の人気商品で、旬を迎える豊見城市のマンゴーです。程よい酸味と甘くて濃厚な味わいが特徴で、毎年この時期になると県外からマンゴーを買いに来るお客さまもいます。お客さまと一緒に商品を選ぶ際には味の違いや特徴、食べ方なども説明するように心掛けています。
今年のマンゴーはキズが少なく、大玉の傾向があります。種の大きさはどれもほぼ同じなので、大玉だと果肉の部分が多いということになります。毎週末の土、日曜日には1日に3回ほど試食も行っています。味を確かめて、納得した上で購入してもらえるので、お中元などの季節の贈り物にも最適ですよ。
店内で販売しているマンゴーは約8割程の熟度なので、購入してから2～3日後が食べごろです。おすすめの食べ方は、冷やしたマンゴーを一口サイズにカットして食べる方法。シンプルですが、一番おいしさがわかります。



今年のマンゴーの特徴を説明する大城さん。店内は常に活気が溢れている


Ｑ．今後の目標は？
Ａ．「自然体でいながらも、お客さまに喜んでもらえるお店」を作ることです。スタッフとお客さまが楽しく会話し、満足した買い物をしてもらえたらうれしいです。一人でも多くの方に「菜々色畑」を好きになってもらいたいですね。

マンゴーフェア開催！ 2017年7月22日から

JAおきなわ食菜館「菜々色畑」では、2017年7月22日（土）・23日（日）の2日間、マンゴーフェアを開催する。
贈答用のマンゴーをリーズナブルに販売するほか、カットしたマンゴーの試食やマンゴーが当たる抽選会などの催しも企画されている。家庭用におすすすめな訳ありマンゴーも特価で販売。気軽に買い求められるのもうれしい。時間は9時～19時。


＜問い合わせ＞
JAおきなわ食菜館 菜々色畑
098-850-8760



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