沖縄食糧株式会社は、軽くすすぐだけで炊飯可能な「軽洗米」をPRするイベント「軽洗米マルシェ」を11月14日～16日の3日間、那覇市のタイムスビル1階で開催した。同イベントでは福井県産で甘みが特徴の「いちほまれ」と、冷めてももちっとした食感が楽しめる「かりゆし」を使用したランチボックスなどを販売。
開会式では同社の中村徹代表取締役社長＝写真中央＝が「新しいカテゴリーの軽洗米をぜひ堪能してほしい」とあいさつ。両商品は11月1日から県内のスーパーや量販店で販売している。