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2018年11月15日更新

アラン・デュカス 宮廷のレストラン|仏料理界の巨匠に密着[沖縄・映画館へ行こう!]

[fun okinawa・エンタメ情報]桜坂劇場から、新作映画をピックアップして紹介。
★2018年11月17日(土)より桜坂劇場で公開


©2017 OUTSIDE FIMS - PATHE PRODUCTION - JOUROR FILMS - SOMECI.
 

アラン・デュカス 宮廷のレストラン

仏料理界の巨匠に密着

ミシュラン史上最年少で3つ星を獲得し、今では18つ星に輝く料理界の生きたレジェンド、アラン・デュカス。そのキッチンの舞台裏やプライベートライフは、秘密のベールに包まれてきた。そんな彼に、2年間密着したドキュメンタリー。
カメラは、ヴェルサイユ宮殿に、ルイ16世やマリー・アントワネットの“王の食卓”を再現するレストラン「オーレ」をオープンするデュカスの新たなる挑戦を追う。
フランス料理の歴史を変えたとたたえられる、当代随一のシェフ、アラン・デュカスがその究極のディナーを創りあげるため、そして自身の飽くなき探求のために、ニューヨーク・ロンドン・リオ・フィリピン・香港・パリ・モナコ・東京・京都と世界中を飛び回り、最高の素材と新しい味の体験を追い求める。

予告|桜坂劇場サイトへ

2017年/フランス/84分/フランス語・英語・日本語・ポルトガル語・中国語/監督:ジル・ド・メストル/出演:アラン・デュカスほか

桜坂劇場|最新映画情報
[info]
11月21日(水)、来年2月に開催する音楽フェスティバル「Sakurazaka ASYLUM 2019」に向けたキックオフとなる「タテタカコとALKDO」のライブを桜坂劇場で開催。言葉の力、音楽の力をダイレクトに実感できるライブになるはず。

<問い合わせ>
桜坂劇場
098‐860‐9555

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『週刊ほーむぷらざ』エンタメ・映画情報
第1634号 2018年11月15日掲載

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安里則哉

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日々、課題ばかりですが、取材ではできる限り、対象者の人間性が引き出せたらと思い、仕事に努めています。食べることが大好き。そのためダイエットにも力を入れたところですが、いまだ実現せず(笑)。

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