酪酸菌を増やし健康体へ

胃腸専門医の著者が、「酪酸（らくさん）菌」について解説している。

「寿命にもっとも影響を与えるのは、『食と腸内細菌である』」と著者は説く。腸内細菌の一つ、酪酸菌が作る「酪酸」は腸内環境を整える働きがあり近年、注目されているという。免疫力アップやストレス緩和など健康効果の解説や酪酸菌を増やす健康レシピなどを紹介している。

すごい酪酸菌
病気になる人、ならない人の分かれ道

江田証 著
幻冬舎
１４３０円（税込み）

提供／ジュンク堂書店　那覇店　098（860）7175

---

『週刊ほ〜むぷらざ』エンタメ・BOOK情報
第1811号　2022年4月21日掲載