BISTRO GROIN GROIN(ビストロ グロン グロン)|那覇市久茂地|fun okinawa~ほーむぷらざ~
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BISTRO GROIN GROIN(ビストロ グロン グロン)|那覇市久茂地

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ビストロ

BISTRO GROIN GROIN(ビストロ グロン グロン)|那覇市久茂地

国道58号近く

珍しい肉料理をワインと

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「BISTRO GROIN GROIN」は、那覇市久茂地にあり、ランチもディナーも営業。提供しているのはほとんど肉料理で、自家製の内臓料理やシカ、ハトなど、珍しいメニューがそろう。店主の與那敦紀さんは、東京のフレンチレストランやフランスのレストラン、食肉加工所で経験を積んだ。「肉のおいしさを引き出すために、どの方法で何度、何分加熱するのがベストか、今も試行錯誤を重ねている」と話す。
住所沖縄県那覇市久茂地2-4-14 エイトビル1F
TEL098‐917‐5563
営業時間ランチ11時30分~14時(L.O.13時30分)※平日のみ
ディナー18時~24時(L.O.23時)
定休日日曜(3連休は月曜休み)
駐車場
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備 考・「ディナータイムに訪れる人の9割が頼む」という「お肉屋さんの前菜盛り合わせ」には、自家製の豚の頭のテリーヌ、鶏レバーのムースなど、手の込んだ品が並ぶ。テリーヌはあっさりしていて食べやすく、レバーのムースはなめらかで濃厚。食感や味わいの多彩さに驚かされる。
・大腸や小腸、胃袋をミンチにした「豚もつのソーセージ」は、内臓のうまみがギュッと詰まった一品だ。
・フランス産を中心にワインも充実しているので、ワインと一緒にゆっくり味わいたい。
  • 手前から、お肉屋さんの前菜盛り合わせ5種1980円、豚もつのソーセージ1480円(いずれも税別)、ワインも充実

  • テーブル席のほかカウンター席もあり、グループでも一人でも楽しめる

  • 鮮やかな赤が目を引く外観。ガラスには豚のマークが描かれている

現在インフォメーションはございません。

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住 所 沖縄県那覇市久茂地2-4-14 エイトビル1F
アクセス 国道58号近く
連絡先 098‐917‐5563
現在クーポンの発行はございません。

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