Himbeere(ヒムベーレ)菓子店|本部町伊豆味|fun okinawa~ほーむぷらざ~
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Himbeere(ヒムベーレ)菓子店|本部町伊豆味

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パン・スイーツ

Himbeere(ヒムベーレ)菓子店|本部町伊豆味

県道84号線周辺

季節の地元食材を生かした焼き菓子

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県外で修業した店主の宿里真生(やどりまお)さんは、地元の人々にドイツやオーストリアの菓子を広めようと、「Himbeere(ヒムベーレ)菓子店」(本部町)をオープン。緑に囲まれた一軒家は、絵本の世界から飛び出したような雰囲気で、地元だけでなく遠方からも男女問わず多くのファンが訪れている。
住所沖縄県本部町伊豆味3268
TEL050-1044-4808
営業時間10時~17時(売り切れ次第終了)
定休日
駐車場日曜~火曜(月2回日曜営業あり)
URLhttps://www.himbeere.shop/
メール
備 考・ドイツの伝統菓子「ザッハトルテ」は、しっとりしたチョコレート生地に自家製アンズジャムを挟み、シャリッとしたチョコレートでコーティング。
・伊豆味産タンカンをピールにし、クランベリーと合わせて焼き上げた「たんかんとクランベリーのケーキ」や、県産紅イモときび糖を使った「紅イモクッキー」など、なじみのないドイツやオーストリア菓子をより身近に感じてもらえるよう、地元食材も積極的に取り入れている。
  • 手前は「紅イモクッキー」(240円)、中列左から「木の実とミルクチョコレートのタルト」(340円)、「レモンケーキ」(290円)、「セコア」(220円)、最奥左から「ミルクチョコバタークッキー」(260円)、「ザッハトルテ」(460円)「たんかんとクランベリーのケーキ」(270円)

  • 「焼き菓子詰め合わせ」(500円、1000円)

  • ヨーロッパにあるショップのようなかわいらしい店内

現在インフォメーションはございません。

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住 所 沖縄県本部町伊豆味3268
アクセス 県道84号線周辺
連絡先 050-1044-4808
現在クーポンの発行はございません。

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