GOURMET
- 食堂
県産生まぐろ丼専門店 つなや食堂｜南城市知念
国道331号沿い、斎場御嶽や南城市地域物産館のすぐそば
一度も冷凍されていない生鮮マグロ
県産生マグロ尽くしの丼
- MESSAGE
- 県産生マグロのおいしさをもっと広めたいとオープンした「つなや食堂」。生マグロとは、水揚げされてから一度も冷凍されていない生鮮マグロを指す。冷凍による細胞の破壊がないため、水分やうま味成分が外に出ず、しっとりした食感と甘みが特徴。沖縄は、生鮮マグロとしては全国有数の漁獲量を誇る。同店では、季節ごとに最もおいしいマグロを厳選し、船で沖合まで出て釣った高品質のマグロを毎朝仕入れている。
| 住所 | 南城市知念字久手堅455-1 |
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| TEL | 090（1947）7967 |
| 営業時間 | 11時～16時（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
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| 備 考 | ・一番人気は、丼からあふれんばかりに刺し身や中落ち、海ぶどうがのった「つなや丼」。 ・ほかにも、その日一番おいしい鮮魚を詰め込んだ30食限定の「贅沢丼」（2千円）や、ねっとりした食感のセーイカと生マグロをのせた「つなイカ丼」（1700円）、「マグロのとろとろ目玉煮付け定食」（1500円）など、生マグロを堪能できるメニューがそろう。 ・昨年末に登場した新メニュー「生マグロの冷製パスタ」（1200円）も大人気。 ・量が少なめの「キッズつなや丼」「キッズつなイカ丼」「キッズ中落ち丼」（各800円）は大人もオーダー可能なので、単品メニューと組み合わせるお客さんが多いそう。売り切れ次第終了なので、特に週末は予約がおすすめ。料金は全て税込み。 ・禁煙（テラス席のみ喫煙可）、座敷あり |
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一番人気の「つなや丼」（1800円）はボリューム満点。朝仕入れたばかりの新鮮な沖縄県産生マグロの刺身、中落ち、海ぶどうがたっぷりのった看板メニュー。奥武島産もずくスープ、漬物付き
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キュートなマグロの被り物で登場する明るいスタッフの皆さん。お客さんを笑顔でお出迎え
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国道331号沿い、斎場御嶽や南城市地域物産館のすぐそばにある店の外観
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