GOURMET
- 食堂
ざまみ食堂たろう｜うるま市兼箇段
県道36号近く
職人の技が詰まった和食
- MESSAGE
- ホテルの和食レストランで28年腕を振るってきた座間味清司さんが、昔からの夢だった食堂を家族と共にオープンさせた「ざまみ食堂たろう」。手間を惜しまず、時間をかけて丁寧に下ごしらえしたバラエティー豊かなメニューを用意している。
| 住所 | うるま市兼箇段1331-7 |
|---|---|
| TEL | 090(1940)9028 |
| 営業時間 | 11時～15時（L.O.） |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
| 駐車場 | あり |
| URL | |
| メール | |
| 備 考 | ・一番人気の「三昧定食」は、人気メニューを一度に味わえるぜいたくな定食。鶏肉の筋を丁寧に取り除いて下処理した「チキン南蛮」は、外はカリカリ、中は驚くほどふわふわ。６時間煮込んだ軟骨ソーキをもろみみそや野菜で作ったもろみタレで焼いた「もろみ焼き」は、箸で切れるほどトロトロで軟らかい。上品な味のだしを使った茶わん蒸しや野菜の細かい飾り切りなど、随所に丁寧な仕事ぶりが感じられ、これまで培った技術を惜しみなく生かした料理が五臓六腑（ろっぷ）に染みていく。 ・夕飯のおかずにぴったりな単品メニューは持ち帰り可能。 ・「三昧弁当」（1000円）は、前日までに要予約（大量注文不可）。 ・料金は全て税込み。 |
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人気ナンバーワンメニューの「三昧定食」（1400円）は、人気トップ３のおかず、天ぷら、チキン南蛮、もろみ焼きの豪華ラインアップ。日替わり小鉢や茶わん蒸し、ドリンクも付いて、ボリューム満点
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テーブル席、カウンター、座敷があり、週末は家族連れにも人気
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店の外観。大通りからすぐの場所に立ち、アクセスも便利。駐車場も広々
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