GOURMET
- 琉球料理
琉球styleまつもと｜那覇市泉崎
県道39号線沿い
琉球料理を楽しむカフェ
- MESSAGE
- 気軽に琉球料理が楽しめるカフェとして３月にオープンした「琉球Ｓｔｙｌｅまつもと」（那覇市）。琉球国時代の宮廷料理「セーファン（菜飯）」がメーンの「セーファンランチ」（１７６０円）は写真映えする一品。薄焼き卵やニンジン、シイタケなどがのった彩り鮮やかなごはんに、だし汁をかけて食べる。外はカリッと、中はふわっとした食感のウジラ豆腐や、あまがしなど副菜とデザートも充実。
| 住所 | 沖縄県那覇市泉崎１－９－１３ １階 |
|---|---|
| TEL | ０９８（９１７）２８４１ |
| 営業時間 | ７時～１７時 |
| 定休日 | 日曜、第１～３水曜、土曜 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキングを利用 |
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| メール | |
| 備 考 | ・午前７時～１０時３０分まで販売している朝メニューは、仕事前の朝食におすすめ。「ふーちばージューシーセット」（９９０円）は豚とカツオの濃厚なだしで炊いた優しくホッとする味わいと、口に運ぶたびに感じられるヨモギの香りが特徴。テークアウトもできる。 ・和食や洋食、中華など週替わりのさまざまなメニューが楽しめる「ビジネスランチ」（１３２０円）は毎週木・金曜限定。そのほか、ウムクジアンダギーのたねや、アンダンスー（油みそ）、あまがし、８時間丁寧に煮込んだ豚だしは冷凍でも販売している。 ・料金は全て税込み。 |
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「セーファンランチ」。左手前から時計回りにセーファン、もずく酢、だし汁、あまがし、せん切りイリチー、ウジラ豆腐。奥の「ウムクジアンダギー」（３００円）はあっさり塩味。単品で注文できるほか、「トンファンランチ」の副菜として付く
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朝メニューの「ふーちばージューシーセット」は白あえなどの副菜も付く
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テーブル席のほか、カウンター席があり、一人でも入りやすい
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