GOURMET
- 専門店
カキゴオリファクトリー 氷ヲ刻メ｜北谷町浜川
国道58号近く
進化系フワフワかき氷
- MESSAGE
- 国道58号から路地を入ってすぐの場所にある「氷ヲ刻メ」（北谷町）。総合格闘技の現役選手でもある曹竜也さんは、東京で出合ったかき氷に衝撃を受けたそう。パティシエが作るそのかき氷は、ケーキのような見た目のインパクトで、おいしさも格別。それをきっかけに東京の有名店で修業し、2018年8月に沖縄でかき氷専門店をオープンした。
| 住所 | 沖縄県北谷町浜川104 S-230 |
|---|---|
| TEL | なし |
| 営業時間 | 11時～17時30分 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 5台 |
| URL | https://twitter.com/kwkkizame |
| メール | |
| 備 考 | ・イチオシは、「塩キャラメルグラノーラ」。なめらかさにこだわったオリジナル生クリームや、焦がしキャラメル、練乳、ふわふわの氷を重ねている。グラノーラのサクサク感ともよく合い、かき氷の固定概念を覆す進化系かき氷。 ・不定期でナイト営業や臨時休業があるので、Twitter、Instagramで要確認。料金は税込み。 |
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左は「塩キャラメルグラノーラ」（８００円）。右はイチゴシロップ、イチゴピューレ、オリジナル生クリーム、練乳を重ねた「イチゴのフロマージュ」（８００円）。ナッツやグラノーラの追加トッピング（各１００円）や、店主おまかせアレンジ（追加２００円）もおすすめ
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外人住宅を改装したカフェ風のおしゃれな店内
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風にはためく氷の旗が目印。店舗前と裏に駐車場あり
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