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- 専門店
ALICE SALON（アリス サロン）｜八重瀬町具志頭
国道331号、具志頭交差点近く
八重瀬町の隠れ家カフェ
- MESSAGE
- 具志頭交差点の近くに立つ隠れ家のようなカフェ「ALICE SALON（アリス サロン）」（八重瀬町）。伊江島産小麦を使用した自家製ピザは、オリジナルトマトソースや町産バジルソースを使った「マルゲリータピザ」や、地元の野菜たっぷりの「野菜ピザ」が人気。パスタはポリフェノールたっぷりの月桃麺と、もちもちの特製生麺の２種類がある。
| 住所 | 八重瀬町具志頭１３８０－３ |
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| TEL | ０７０（６５９１）６３８５ |
| 営業時間 | ランチ水～土曜１２時～１５時（Ｌ．Ｏ） ディナー１８時～（前日までに要予約） |
| 定休日 | イベント出店による不定休あり |
| 駐車場 | 10台 |
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| 備 考 | ・「町産バジルのジェノベーゼパスタ」（単品８５０円）は、自家製ジェノベーゼソースと月桃の豊かな香りがマッチ。兄弟が営む黒糖工房「上地屋」の黒糖を使ったティラミスやパウンドケーキなどのスイーツもおすすめだ。 ・ディナーは２人以上、前日までの予約制、コース（１人３５００円）を用意している。ピザやスイーツのテークアウトもＯＫ。オードブル（３人用４５００円、５人用６５００円）は３日前までに要予約。 ・フードトラックでイベントにも出店している。スケジュールなどは、インスタグラムでチェックを。料金は全て税込み。 |
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伊江島産小麦を使った薄めのピザ生地は、風味豊かでもちっとした食感が特徴。手前は「マルゲリータピザ」（単品１４００円）、奥は「野菜ピザ」（単品１４００円）。サラダやドリンク、デザートとのセットも可能（追加５５０円～７５０円）
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「町産バジルのジェノベーゼパスタ」（サラダ・ドリンクセット）
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アンティーク調のインテリアでまとめられたおしゃれな店内
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現在クーポンの発行はございません。
