GOURMET
- パン・スイーツ
榮椿（えいちん）｜那覇市首里儀保町
県道82号線近く
一口サイズのカステラ
- MESSAGE
- ゆいレール儀保駅のすぐ近くにある「榮椿（えいちん）」（那覇市）。お菓子作りが趣味だったと話す金城夫妻が「子どもからお年寄りまで誰でも気軽に食べられ、地元首里にふさわしいお菓子を」と、一口サイズのふんわり丸いカステラを販売している。
| 住所 | 沖縄県那覇市首里儀保町1‐36 |
|---|---|
| TEL | 098-886-5889 |
| 営業時間 | 11時～17時（売切れ次第終了） |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 駐車場 | 10台 |
| URL | http://www.a-chin.com/ |
| メール | |
| 備 考 | ・安心安全な材料にこだわり、安室養鶏場の木酢たまご、北海道産小麦粉、県産黒糖、宮古産紅芋ペーストなどを使用。看板商品の「冬瓜（トウガン）漬入りきな粉」には、謝花きっぱん店の「冬瓜漬」を使っている。「冬瓜漬」は琉球王朝時代から伝わる伝統菓子。 ・県産１００パーセントのシークヮーサーパウダーで酸味を加えた冬瓜漬入りカステラをレモンチョコでコーティングした「冬瓜漬入りレモン」は、冷やして食べるのもおすすめ。油で揚げずにオーブンでゆっくり焼き上げ、県産１００パーセントの黒糖をからめたヘルシーな「黒糖かりんとう」は、サクッと軽い歯ざわりが特徴だ。 ・さっぱりとした甘さの冬瓜蜜と大宜味産シークヮーサーを使った爽やかなドリンク「冬瓜蜜」（４２０円）も好評。料金は税込み。 |
-
６種類ある「首里十二支カステラ」（１袋１６０円～）と「黒糖かりんとう」（１袋１８０円）。手前左は「冬瓜漬入りきな粉」（１袋２７０円）、右は「冬瓜漬入りレモン」（１袋３１０円）。シャリシャリした冬瓜漬けとふんわりカステラが絶妙
-
「箱入カステラ詰め合わせ」。大量注文は３日前までに要予約
-
店舗は築６０年以上の赤瓦屋根の古民家を活用した趣のあるたたずまい
現在インフォメーションはございません。
現在クーポンの発行はございません。
