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- カフェ・喫茶
はなはなアトリエカフェ｜那覇市牧志
県道39号線、国際通り近く
発酵食メニューが充実
- MESSAGE
- 那覇市牧志のはなはなアトリエカフェは発酵食に特化。中でも米にこだわり、化学肥料や除草剤不使用の特別栽培米を2日間発芽させ、さらに3日間発酵させた発酵玄米が全ての食事メニューに付く。
| 住所 | 沖縄県那覇市牧志2-9-46 |
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| TEL | 098‐867‐3115 |
| 営業時間 | モーニング・ランチ8時～15時 ディナー17時～20時 祝日は8時～15時のみ営業 |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキングを利用 |
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| メール | |
| 備 考 | ・一番人気の「毒だし定食」(1500円）は肉や魚など11種類からメインを選ぶ。エビとキノコのワイン蒸しは白ワインの香りが食欲をそそり、塩麹に漬けたエビは臭みがなく、うま味を感じる。 ・8時～11時までの「毒だしモーニング」(650円）は発酵玄米のおにぎりとみそ汁、副菜１品と漬物の食べ放題付き。 ・手作りの焼き菓子や雑貨なども販売。 |
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「毒だし定食」は老若男女問わず人気。メインの肉や魚、エビは全て塩麹で下味を付けている。4種類の漬け物（手前右）は食べ放題
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季節の野菜の漬け物はメニューによって食べ放題
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アットホームな店内。居心地の良さを大切にしている
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現在クーポンの発行はございません。
