きょうは何を食べよう？ ちょっと気になるグルメな「お店」をご紹介。
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素材にこだわったハワイアンカフェ
自家製ホイップバターとメープルシロップを添えた「メープルホイップバター」ラージ（レギュラー780円、ラージ1430円）。レギュラーサイズ（パンケーキ2枚）とラージサイズ（パンケーキ3枚）がある
港川の外人住宅街に立つ真っ白な一軒家「Cocoroar CAFE（ココロアカフェ）」は、お手ごろ価格のグルテンフリーパンケーキが人気。パンケーキには、北海道産の酵素入りブランド卵を使用。注文を受けてから材料を混ぜ、じっくり15分かけて焼いている。米粉を使っているので、口当たりが軽くふわっとした食感。シンプルな「メープルホイップバター」やほろ苦い「ティラミス」（レギュラー850円、ラージ1500円）など6種類のパンケーキ、濃厚で滑らかな食感の「ココロアプリン」（700円）など、スイーツは全てグルテンフリー。テイクアウトのみの新商品「米粉のスフレアイスサンド」（450円）は、ふわふわのスフレパンケーキに冷たいアイスとパリパリのチョコレートを挟んだぜいたくサンドだ。
ごはんメニューやパスタもあり、レモンの爽やかな酸味でさっぱりと食べられる「ほうれん草ときのこのクリームパスタ」は夏にぴったり。
10人収容可能な個室、キッズチェア、トイレにはおむつ替え台も用意されており、小さな子ども連れも安心して利用できる。ヤシの木に囲まれたオープンテラス席はペットOK。全メニューテイクアウト可能（アイス除く）。料金は全て税込み。
注文を受けてから粉を混ぜ合わせ、アツアツの鉄板で、じっくりふわふわに焼き上げるパンケーキ
「ほうれん草ときのこのレモンクリームパスタ」（1450円、大盛り1600円、ディナーロール追加150円）
壁には南国の海の風景が描かれ、明るく楽しい雰囲気の店内。個室もあり
Cocoroar CAFE（ココロアカフェ）
沖縄県浦添市港川2-17-7 港川ステイツサイドタウン#15
【電話】098（988）8251
【営業時間】午前11時～午後5時（L.O.午後4時）、日曜は午前8時～午後5時（L.O.午後4時）
【定休日】水曜、不定休
禁煙、駐車場3台、子ども用いす、個室
取材／松島成子（ライター）
毎週木曜日発行「週刊ほ〜むぷらざ」食楽Search（802）
第2030号（2026年7月9日発行）から転載