糖尿病に糖質制限が効果的｜健康チャレンジ！（１）

医師の安谷屋徳章さんが、糖質コントロールによる健康法を紹介します。
執筆：安谷屋徳章さん

今回お話しする糖質コントロールとは、「１日に摂取する糖質量を減らす」という考え方です。

たとえば、お茶わん１杯１５０グラムのごはんに含まれる糖質量は約５０グラムなので、お茶わん１杯のごはんを抜くと５０グラムの糖質を減らしたことになります。

糖質量を減らすことが、ダイエットに効果的であるということは、みなさんご存じのことだと思いますが、実は糖尿病治療にも効果的であることが分かっています。糖尿病は、分かりやすく言うと、血糖値が高くなる病気です。糖質、とくにブドウ糖は血糖そのものなので、糖質をとればとるほど血糖値は大きく上昇します。

裏を返せば、糖質を少なくするほど血糖値の上昇は小さくなります。つまり、糖質コントロールをすれば、飲んでいる薬の個数を減らせるわけです。食事に気をつけてさえいれば薬を減らせるわけですから、糖尿病治療においてとても大きなことだと思います。ぜひ実行していただきたいです。

ここで注意しなければいけないのは、インスリン注射をしている人の中には、インスリンを注射しないでいるとケトアシドーシスというとても危険な状態になる人もいること。主治医と相談せずにむやみにインスリン注射をやめないでください。