島ハリッサ|いいね!県産品[26]|fun okinawa~ほーむぷらざ~

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2017年9月28日更新

島ハリッサ|いいね!県産品[26]

このコーナーでは、スグレものの県産品を、わしたショップバイヤーの前田展野さんが掘り出し、紹介します。
[バイヤー前田のここオシ!]どんな料理にも不思議とマッチするキッチンの万能選手。スープや炒めものに少ーし入れるだけで劇的に味が変わります。




長命草を加え唐辛子ベース

島ハリッサ
人気急上昇中の「ハリッサ」とはチュニジア生まれのヨーロッパ、とくにフランスで使われている唐辛子ベースの調味料です。そのハリッサを石垣島オリジナルで長命草などを加え作ったのが「島ハリッサ」です。



<商品への問い合わせ先>
わしたショップ国際通り店
098-864-0555
https://www.washita.co.jp/info/shop/honten/

※取扱いについては掲載当時となります。現在の取扱い状況はお問合せください。


週刊ほーむぷらざ「いいね!県産品」
第1576号(2017年9月28日発行)

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