ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやってきた

２つ星レストランの日々

2015年1月、デンマークの２つ星レストラン「ノーマ」が東京で期間限定の店をオープンした。
今まで目にしたこともない食材から創りだされる独創的かつ芸術的な料理の数々。食材探しから開店までの日々を追ったドキュメント。

2016年／オランダ／92分／監督：モーリス・デッカーズ／出演：レネ・レゼピ、「ノーマ」スタッフ




［info］
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